Güde Alpha Oak ‘Porterhouse’ Steakmes Zonder Kartel 12 Cm Messenstaal Eikenhout

Het Güde Alpha Oak Porterhouse steakmes heeft een handgesmeed messenstalen lemmet van 12,5 cm. Het heft is gemaakt van 80-jarig eikenhout en is aan de achterzijde voorzien van een tweede bolster voor een goede balans. Deze gladde editie heeft geen kartel, waardoor de structuur van het vlees niet kapot getrokken wordt bij het snijden. 

Gebruik het Porterhouse steakmes voor het snijden van uw vlees aan tafel. Door ronde vorm van het lemmet maakt het mes slechts beperkt contact met borden, waardoor de snede lang haar scherpte zou behouden. Het Porterhouse steakmes is robuuster en hierdoor beter geschikt voor grote stukken vlees, Porterhouse steaks en T-bones.